倒瓶殺菌機在操作過程中應注意以下9個事項

　　倒瓶殺菌機機身采用SUA304材料制作，美觀大方、使用方便。其實現自動翻轉殺菌和自復位，灌裝飲料自動倒置90度，利用罐裝飲料自身的高溫對瓶蓋和瓶內壁進行再次殺菌，完成之后瓶自動正放。不必增加任何熱源，達到節能目的。目前，倒瓶殺菌機適用于茶、果汁飲料經熱灌裝封蓋后，對瓶口、瓶蓋未能被高溫物料接觸到的空隙部分進行殺菌。灌裝封蓋后的產品，經本機自動翻轉動90°將瓶放倒，通過物料溫度對瓶蓋內壁進行殺菌，然后進入噴淋冷卻機，自動倒瓶殺菌輸送機平穩可靠，對瓶身無損壞，傳送速度無級調速。

 

　　倒瓶殺菌機工作原理：

　　灌租蓋后的瓶子由輸瓶鏈進入倒瓶殺菌機后，經瓶體翻轉鏈上的橡膠管和瓶子翻轉導桿、輸瓶鏈三者的共同作用使瓶子轉位90度平放在翻轉鏈上，此時，瓶內的高溫物料充滿瓶口部位，對瓶蓋內壁進行殺菌，然后瓶子自動正立，由輸瓶鏈帶送入下道工序。

 

　　倒瓶殺菌機操作過程中應注意以下事項：

　　1.打開電源和壓縮空氣，同時啟動物料泵和熱水泵，讓水循環3~5分鐘，檢查機組運行是否正常，出現異常情況，若自己不能作調整的，應及時報告當班設備檢修員；

　　2.待機組運行正常后，打開蒸汽閥門，讓機組循環加熱，并保證板式冷卻段出口溫度在85℃以上時至少保持15分鐘；

　　3.檢查成品罐消毒情況，根據當日生產計劃確定用罐順序，并檢查各閥門開閉狀態；

　　4.待配料工序產品合格后，按當日生產安排開始均質殺菌；

　　5.倒瓶殺菌機嚴格按不同品種的生產殺菌溫度要求，監控殺菌溫度；

　　6.每個品種生產快結束時，注意觀察物料平衡桶內物料的液位，不可讓物料在生產過程中排空；

　　7.當快處理完一個品種時，注意物料平衡桶內液位變化，待平衡桶內液位下降至約4cm高位置時，將狀態開關旋至回流檔，然后下調均質機壓力至零位，關閉進料閥；

　　8.機組清洗：當機組連續運行4小時或在4小時內生產結束，應用堿液對機組循環清洗20分鐘以上，當機組連續運行8小時，應用酸液對機組循環清洗20分鐘以上；

　　9.停機：倒瓶殺菌機先停均質機，關閉蒸汽閥門，待溫度記錄儀顯示值降至50℃以下時，同時停止物料泵和熱水泵，然后依次關閉電源、壓縮空氣。